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METALLI PESANTI - RADICALI LIBERI
Il radicale libero è una molecola che presenta un elettrone dispari nella sua orbita esterna; la formazione provoca danni cellulari in quanto la loro caratteristica è quella di recuperare la carica negativa perduta a spese della struttura atomica della molecola adiacente, generando altri radicali liberi.
Cibi spazzatura, farmaci, alcool, fumo e inquinamento ambientale, sono solo alcune delle insidie che giornalmente mettono a dura prova il nostro organismo. L’organismo umano è un sistema di flusso dinamico la cui salute dipende dall’equilibrio tra introduzione, trasformazione ed escrezione finale delle sostanze di scarto.
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