La SYS (Soluzione Idroalcolica Spagirica) si differenzia dalla classica tintura per il contenuto di principi attivi nettamente superiore in quanto il suo rapporto di estrazione minimo è di 1:5, ossia per ogni chilogrammo di pianta vengono utilizzati solo 5 litri di acqua/alcool. La macerazione delle piante avviene con un sistema denominato E.C.I. (Estrazione Circolativa Integrale) che è caratterizzato da temperature costanti mai superiori a 36°C e dalla lavorazione sottovuoto. L'estrattore E.C.I. unisce due fasi importanti della lavorazione spagyrica, la macerazione e la circolazione, in un unico passaggio. La concentrazione di pianta 1:5 che caratterizza tutte le SYS permette di ridurre del 50% il dosaggio normalmente consigliato di una tintura tradizionale.
Ingredienti: Acqua, Alcool, Salvia (Salvia officinalis L.) foglie 20%, Miele.
Modalità d'uso: 25 gocce 3 volte al giorno in poca acqua.
NOTE TECNICHE BIBLIOGRAFICHE
La pianta ha proprietà toniche, digestive, balsamiche, ipoglicemizzanti, espettoranti, antinfìammatorie, emmenagoghe, afrodisiache, regolatrici del vago-simpatico, antisudorali. Per uso esterno, è indicata nell’afta e nella stomatite e nelle leucorree.
Della pianta si usano le foglie. Questa pianta può essere utile come coadiuvante nell’insufficienza epatica, colecistite cronica, astenie, surmenage colonpatie da fermentazione. Contiene dall’1 al 2.5% di olio essenziale composto da tujone, cineolo e sesquiterpeni; dal 3 al 7% di tannini tra cui acido rosmarinico; sostanze amare e dall’1 al 3% di flavonoidi (luteolina).
Ricordiamo anche che le foglie di salvia erano usate come dentifricio stro finandole sui denti.
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